Baza wiedzy
Przeczytaj nasze artykuły
Jak dzięki właściwym materiałom eksploatacyjnym zaoszczędzisz na serwisie w kuchni?
Spis treści: Restauracja Ma Maison Przedsięwzięcie Poznaj przypadek właściciela restauracji “Ma Maison” w podwarszawskich Laskach. W roku 2021 zaprojektowałem i dostarczyłem właścicielowi sprzęt do restauracji…
Czy na pewno potrzebujesz mieć projekt technologiczny?
Spis treści: Co to jest projekt technologiczny? Projekt technologiczny to dokumentacja przedstawiająca zaplecze kuchenne pod względem sposobu działania, przestrzeni i układu pomieszczeń, dróg technologicznych, wyposażenia…
Jak duża firma zadbała o wizerunek – case study o zmywarce do sprzętu
Spis treści: Wstęp Czy zdarzyło Wam się kiedyś kupić coś dużego i kosztownego ale nie być z tego zadowolonym z powodu jakiegoś w sumie drobnego uchybienia. Takie…
Jak sprawnie przejść przez odbiór sanepidu i nie zejść na zawał?
Spis treści: Kwity – wymagane dokumenty i opinie Zanim ukończysz remont i adaptację Twojego wymarzonego lokalu powinieneś zacząć przygotowywać Siebie i obiekt do odbioru sanepidu czyli formalnie mówiąc…
Jak sprawdzić czy lokal nadaje się na gastronomię i nie wpaść na minę?
Spis treści: Lokalizacja Lokalizacja obiektu to podstawowa kwestia pod względem biznesowym. Miejsce w którym chcemy otworzyć lokal musi być dostosowane do typu gastronomii którą planujemy…